Adeline Healthy

Tout le monde en parle, alors j'ai voulu tester le bowlcake. Pour ceux qui se demande qu'est ce que le bowlcake ? Et bien c'est tout simplement un gâteau dans un bol, que l'on fait cuire au micro-onde. L'idée est originale, simple et rapide.

Les ingrédients pour donc 1 bowlcake :

- 1 Banane

- 1 Blanc d'oeuf

- 1 cuillére à café de levure chimique

- 2 cuilléres à soupe de flocons d'avoine

- 3 cuilléres à soupe de lait (vache, soja ou autres lait végétal)

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La recette :

- Commencez par écraser votre banane en purée (où dans un blender si vous préférez) et ajoutez votre lait.

- Dans le mélange, mettez-y le blanc d'oeuf, la cuillére de levure chimique ainsi que les flocons d'avoine.

- Une fois que tout est mélangé, placez le tout dans un bol de votre choix et laissez cuire 2 minutes sous surveillance au micro-ondes.

- Votre bowlcake doit avoir un aspect compacte. Vous pouvez ensuite le démouler et le présenter selon votre envie. (JPour ma part je l'ai agrémenté de mures et pépites de chocolat)

* Pour la cuisson, voir en fonction de la puissance de votre micro-ondes pour la cuisson.

On utilise les légumes de saison, donc je vous partage une recette que j'aime beaucoup manger en cette saison : les courgettes fondantes à la vache qui rit. C'est fondant, simple et délicieux.

Une recette pour trois petits mangeurs.

Les ingrédients :

- 4 courgettes

- 1 gros oignon

- 1 pot de fromage "vache qui rit" où 5 "vache qui rit" classique

- 1 barquette de viande hachée 15%

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La recette :

- Faire dorer dans de l'huile d'olive l'oignon.

- Ajouter à l'oignon, la viande hachée 15%.

- Y ajouter ensuite les courgettes épluchées et coupées en rondelles.

- Personnellement j'utilise un cookéo (géniale et pratique au passage, dans son gain de temps). Donc, je met sous pression environ 15 minutes à cuire le tout. En cocotte où casserolles, ça doit étre un peu plus long, mais il faut juste attendre que les courgettes deviennent bien cuites, fondantes.

- Une fois vos courgettes fondantes, y ajouter le pot de "vache qui rit" qui va fondre sur le tout.

A table !!

Une recette toute simple, fraiche, rapide, qui rassasie en voici une. L'aspect n'est pas sublime, mais personnellement ça me régale.

Je vous donne les quantités pour une personne.

Pour cette petite entrée, voici les ingrédients nécessaires :

1 boîte de thon

1 cuillére à café de moutarde (forte ou douce)

1 pot de fromage frais où de faisselle 0%

1 Petite poignée de tomate cerise

1 cuillére à café d'huile d'olive

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La recette :

- Dans un saladier, mélangez ensemble le thon, la faisselle (où le fromage frais) et la moutarde.

- Disposez le mélange dans une assiette ou une verrine à votre guise et placez y vos petites tomates par dessus.

- Mettez y votre cuillére d'huile d'olive autour et le tour est joué.

En lisant, articles sur articles... J'en suis revenu souvent aux mêmes constatations, qui sont les suivantes. Alors j'ai juste modifié quelques façon de faire sans me priver de rien.

Les aliments conseillés et déconseillés :

Remplacement dans mon alimentation

- Les pâtes classiques par les pâtes complétes

- Le pain blanc, par le pain complet ou de seigle

- Réduire la viande rouge (environ une fois par semaine)

- Favoriser la viande blanche (blanc de poulet, dinde, poisson, etc.)

Les aliments rassasiants :

- La banane

- Le fromage blanc avec le son d'avoine

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Mon type de menu pour la journée